Tannenbäumchen

Langsam wird es Zeit, für das ertse Kekserlrezept. Die Tannenbäume habe ich vergangenen Advent zum ersten Mal probiert und sogleich wurden sie in die Rezeptsammlung aufgenommen.

Viel Spaß beim Nachbacken!

Eure,

Cooking Fairy

 

Zutaten

60 dag Universalmehl

40 dag Butter

20 dag Staubzucker

2 Pk. Vanillinzucker

3 Prisen Salz

2 Eier

Himbeermarmelade fein passiert

Staubzucker zum Bestäuben

Für die Gewürzmischung

3 TL Zimt

1 TL Nelkenpulver

Etwas Muskatnuss

Zubereitung

* Alle Zutaten, inklusive der Gewürzmischung zu einem Teig verkneten

* Eine gute Stunde im Kühlschrank kalt stellen

* Backbleche mit Backpapier auskleiden

* Rohr auf 180 Grad Heißluft vorheizen

* Puderzucker auf einen Teller sieben

* Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und Kekse ausstechen

* Golggelb backen

* Obere Teile in den gesiebten Puderzucker tunken

* Kekse füllen

* Servieren und ...

.... genießen :)