Bärlauchcreme Suppe

Endlich ist sie wieder da! Die Bärlauchzeit. Ein MustEat der Saison ist für uns stets eine Bärlauchsuppe. Die Basis meiner Bärlauchsuppe bildet eine Hühnersuppe, die ich, wie ihr wisst, immer eingefroren habe oder wie in diesem Fall frisch gemacht habe.

Und hier geht's auch schon zum Rezept.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Eure,

Cooking Fairy

Zutaten

1 Liter Hühnersuppe

1 Bund Bärlauch

20 ml Schlagobers

Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

* Hühnersuppe zubereiten

Das Rezept dafür findet ihr hier

https://fairycooking.blogspot.com/search?q=H%C3%BChnersuppe

* Bärlauch waschen, fein schneiden und in der Suppe weich kochen

* Suppe pürieren, mit

* Salz und Pfeffer abschmecken

* servieren und ...

.... genießen :)