Zartester Truthahn

Dieses Kleid könnt ihr wie immer in meiner

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Der Truthahn bedarf natürlich besonderer Zuwendung. Doch im Prinzip ist auch dessen Zubereitung keine Zauberei. Gerne kann er schon am Vortag zurecht gemacht werden, damit er am Tag des Verzehrs nur nur noch in den Ofen geschoben werden muss :).

Viel Spaß beim Nachkochen!

Eure,

Cooking Fairy

Zutaten

1 Truthahn

Äpfel für die Füllung

Speck nach Größe in Scheiben zum Belegen

Reichlich Butter

Majoran

Salz

Pfeffer

Zubereitung

* Äpfel schälen und das Kerngehäuse entfernen, bereitstellen

* Truthahn innen reichlich salzen und mit Majoran würzen

* Mit den Äpfeln füllen

* Truthahn außen salzen und 

* pfeffern

* Mit einem Garn zunähen

* Truthahn mit reichlich Butterflocken außen herum ausstatten

* Mit Speck belegen

* Backrohr auf 160 Grad aufheizen

* Truthahn mit Folie komplett einwickeln und

* 3 Stunden eingewickelt im Ofen belassen

* Danach Truthahn auswickeln und die restliche Zeit bei

* 180 Grad fertig schmoren

* Zerteilen

* Servieren und ...

.... genießen :)